本周值班老师是孙彩霞老师，因為(wèi)孙老师是北方人，制作韭菜盒子是孙老师的拿(ná)手绝活，所以本周留校學(xué)生的生活课程方案就制定成為(wèi)让學(xué)生學(xué)习制作韭菜盒子。韭菜盒子是中國(guó)北方地區(qū)非常流行的汉族小(xiǎo)吃，在有(yǒu)些地方也是节日食品，一般选用(yòng)春季头刀(dāo)韭菜和鸡蛋為(wèi)主要原料加工制作而成。素馅的韭菜盒子，馅心韭香脆嫩，滋味优美，不肥腻，口感很(hěn)好，而且很(hěn)有(yǒu)营养。提前一天孙老师就按照课程方案精心准备了食材，师生齐心协力一场丰富有(yǒu)趣的生活课程就此展开。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　“只有(yǒu)自己包的盒子才是最好吃的。”——王子豪：七年级（1）班

 

　　“当别人吃到我做的韭菜盒子时，我才感到最幸福。”——罗  维：七年级（1）班

 

　　“在这次活动中，我感到只有(yǒu)自己做的韭菜盒子才是最好的。活动很(hěn)有(yǒu)趣，我感到很(hěn)幸福。”——罗  邦：七年级（1）班

 

　　“在學(xué)校里，我感到了“爱”与“创造”，感到了“温暖”。留校时，我做了韭菜盒子，是在老师的指导下，我自己亲手做的，觉得还是很(hěn)不错的。”——余潇峰: 七年级（1）班

 

 

 

 

        徐永锐处長(cháng)：

 

     “學(xué)生品尝自己制作的美食--不仅仅是口齿留香，更多(duō)的是收获......！从原来的學(xué)生等着吃，到现在的學(xué)生动手學(xué)着制作美食，周末留校生的生活技能(néng)课程做的好！孩子们一定不会忘记与老师學(xué)做韭菜盒子的过程是多(duō)么有(yǒu)趣，多(duō)么冷人难忘的一件事！”

 

     崔爱军老师：

 

     周末有(yǒu)味道，盒子吃着香。

     體(tǐ)会劳作苦，感恩心里藏。

     幸福笑容里，是爱打底妆。

     彩霞美日照，學(xué)生乐陶陶。

 

       孙彩霞指导教师：

 

     “今天學(xué)生學(xué)做包韭菜盒子、和面、拌馅都是一件很(hěn)复杂的过程。就拿(ná)擀皮来说，确实是个功夫，真得好好练练。这次制作的过程，真是让孩子们學(xué)到了很(hěn)多(duō)东西，不仅學(xué)会了制作，还學(xué)会了合作，也體(tǐ)会到了制作美食的艰辛，也學(xué)会了一项技能(néng)。”